Vegane Gerichte • vegan dishes
171 Tofu Curry
Tofu in Currysauce nach köstlicher ind. Art tofu curry indian style
172 Tofu Sabji
Tofu mit verschiedenem Gemüse mit Kokosmilch, Knoblauch und Ingwer in Currysauce tofu with different vegetables, coconut milk, garlic and ginger in curry sauce
173 Tofu Madras
Tofu mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südind. Art tofu with coconut flakes in special spice blend, south Indian style (hot)
174 Knusprig gebackener Tofu
mit Gemüse in roter Currysauce und Kokosmilch deep fried tofu with vegetables in red curry sauce and coconut wilk (hot)
175 Tofu Falliya
aromatischer Tofu angebraten mit Paprika, Zwiebeln und grünen Bohnen in einer leichten Sojasauce, serviert mit Reis aromatic tofu roasted with pepper, onions and green beans with a soft soja sauce, served with rice
176 Dal Tadka
verschiedene Linsenarten gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten different types of lentil, fried with onions, ginger and tomatoes
177 Aloo Ghobi
pikanter fr. Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch & Tomaten nach spezieller nordind. Art spicy fried cauliflower and potatoes with ginger, garlic and tomato, North Indian speciality
178 Palak Aloo
Kartoffeln & Spinat mit Ingwer & Zwiebeln gebraten potatoes with spinach fried with ginger and onions
179 Tofu Jhalfrezi
fr. Tofu in gewürzter Currysauce mit gebr. Blumenkohl, Paprika, Ingwer & Knoblauch fresh tofu in spiced curry sauce with fried cauliflower, paprika, ginger and garlic (medium hot)
- = mittelscharf
- = scharf
- = sehrscharf